Cháo nấm chay thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe ngày hè

Cháo nấm chay thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe ngày hè

Nấm rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt mình bị hấp dẫn bởi vị giòn giòn, ngọt ngọt tự nhiên và hương thơm thơm của nó. Cháo nấm chay dùng trong mùa hè là một lựa chọn tối ưu cho sức khỏe và bữa cơm gia đình.

Món chay này cần:

Nguyên liệu gồm có:

Nấm rơm: 200 gam

Gạo tẻ: 100 gam

Đỗ xanh: 100 gam

Các loại gia vị: hành khô, hành lá, gia vị, dầu ăn (hoặc thay hành bằng rau mùi thơm)

Em bé được khen giống Phật Di Lặc khiến mẹ vừa mừng vừa lo
Chúng ta đã từng gặp Phật chưa? Làm sao để gặp được Phật?
Hồ nước và lời dạy của Đức Phật về việc tránh nóng vội kẻo xôi hỏng bỏng không

Các bước chế biến món cháo nấm chay

Sơ chế:

– Rửa sạch nấm rơm, bổ đôi đối với các cây nấm to. Một bí quyết mách nhỏ cho bạn để nấm không bị hôi là bạn bóp dấm với rượu rồi rửa sạch.

– Hành khô cắt bỏ gốc và bóc vỏ, rửa sạch rồi xắt thành lát mỏng

– Gạo nếp và đậu xanh đem vo kỹ

Tại sao Phật Di Lặc lại có tạo hình bụng bự, miệng cười tươi?
Vì sao cửa nhà Phật cấm rượu? Rượu có thật sự là ma quỷ dẫn dụ con người gây ra tội lỗi?
Nguyệt Thần trong Tết Trung Thu theo quan niệm Phật giáo là ai?

Ninh cháo:

– Gạo nếp và đậu xanh cho vào nồi, cho nước vào ngập mặt đậu và gạo khoảng 2 đốt ngón tay.

– Bật bếp ban đầu lửa to, khi cháo sôi bật nhỏ và ninh nhừ. Để tiết kiệm điện hoặc gas bạn có thể ninh thành 2 lần, sôi cháo rồi tắt bếp khoảng 10 phút lại ninh tiếp.

– Trong khi chờ ninh cháo, hành khô bạn đem phi thơm rồi cho nấm vào xào. Nêm nếm gia vị hơi đậm một chút bạn nhé vì mình còn cho vào cháo mà.

– Vì ban đầu bạn cho hơi ít nước nên trong quá trình ninh bạn có thể cho thêm nước vào để cháo đạt độ sánh vừa phải nhé.

Khi cháo đã nhừ bạn cho nấm vào đảo đều, nêm lại xem gia vị cho đã vừa chưa. Rắc hành lá đã được thái nhỏ lên trên rồi múc ra bát.

4 câu nói của người mệnh khổ phúc bạc triền miên
Gia đình có phúc lớn hay không, chỉ cần nhìn vào điểm này là biết
Cô gái ngồi xe lăn tới chùa Quán Sứ, lặng mình chắp tay cầu khấn

 

Các bước thực hiện món chay cháo nấm thật đơn giản phải không các bạn. Giờ thì bạn hãy cùng gia đình thưởng thức tô cháo khói bay nghi ngút, hương thơm của hành phi, hành lá, thơm dịu dịu của nấm nữa.

Xem thêm:

-Sưu tầm-

Bình Luận

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *