Cháo nấm chay thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe ngày hè

Cháo nấm chay thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe ngày hè

Nấm rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt mình bị hấp dẫn bởi vị giòn giòn, ngọt ngọt tự nhiên và hương thơm thơm của nó. Cháo nấm chay dùng trong mùa hè là một lựa chọn tối ưu cho sức khỏe và bữa cơm gia đình.

Món chay này cần:

Nguyên liệu gồm có:

Nấm rơm: 200 gam

Gạo tẻ: 100 gam

Đỗ xanh: 100 gam

Các loại gia vị: hành khô, hành lá, gia vị, dầu ăn (hoặc thay hành bằng rau mùi thơm)

Ăn mặn có phạm tội sát sinh không?
Lý do, tác dụng và khi nào thì niệm Nam Mô A Di Đà Phật
Tăng Ni, Phật tử tham gia hiến máu nhân đạo tại chùa Vạn Đức

Các bước chế biến món cháo nấm chay

Sơ chế:

– Rửa sạch nấm rơm, bổ đôi đối với các cây nấm to. Một bí quyết mách nhỏ cho bạn để nấm không bị hôi là bạn bóp dấm với rượu rồi rửa sạch.

– Hành khô cắt bỏ gốc và bóc vỏ, rửa sạch rồi xắt thành lát mỏng

– Gạo nếp và đậu xanh đem vo kỹ

Đức Phật hỏi "Đời người dài bao lâu", câu trả lời của 1 môn đồ khiến nhiều người giật mình
Bệnh tật đầy mình đến tìm Đức Phật, người đàn ông giật mình khi Ngài chỉ rõ 5 nguyên nhân
10 bài học từ những lời dạy của Đức Phật: Để không tổn thọ, hãy nhớ kỹ điều số 7

Ninh cháo:

– Gạo nếp và đậu xanh cho vào nồi, cho nước vào ngập mặt đậu và gạo khoảng 2 đốt ngón tay.

– Bật bếp ban đầu lửa to, khi cháo sôi bật nhỏ và ninh nhừ. Để tiết kiệm điện hoặc gas bạn có thể ninh thành 2 lần, sôi cháo rồi tắt bếp khoảng 10 phút lại ninh tiếp.

– Trong khi chờ ninh cháo, hành khô bạn đem phi thơm rồi cho nấm vào xào. Nêm nếm gia vị hơi đậm một chút bạn nhé vì mình còn cho vào cháo mà.

– Vì ban đầu bạn cho hơi ít nước nên trong quá trình ninh bạn có thể cho thêm nước vào để cháo đạt độ sánh vừa phải nhé.

Khi cháo đã nhừ bạn cho nấm vào đảo đều, nêm lại xem gia vị cho đã vừa chưa. Rắc hành lá đã được thái nhỏ lên trên rồi múc ra bát.

Cầu siêu cho chân linh các bậc tiền bối lập làng nhân dịp tết Thanh Minh ở Quảng Bình
Bí ẩn ngôi chùa tưởng nhớ vị thiền sư chịu hàng ngàn con đỉa hút máu giúp dân canh tác
Những bằng chứng cho thấy luân hồi là có thật

 

Các bước thực hiện món chay cháo nấm thật đơn giản phải không các bạn. Giờ thì bạn hãy cùng gia đình thưởng thức tô cháo khói bay nghi ngút, hương thơm của hành phi, hành lá, thơm dịu dịu của nấm nữa.

Xem thêm:

-Sưu tầm-

Bình Luận

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *